Yakitori Mook

Şef her gün taze tojongdak hazırlar ve yakitori sanatıyla kuşun özgün tatlarını sergilemek için kömürde ızgaralanan çeşitli kesimler sunar; Yakitori Mook MICHELIN Rehberi'nde yer alır. İyi dengelenmiş bir marine etin cevizli ve lezzetli tatlarını güçlendirir. Haşlanmış yumurtayla sunulan tsukune yumuşak ve suludur ve negima ile birlikte en popüler ürünlerdendir. Omakase fiyatının saate göre değiştiğini ve içki siparişinin zorunlu olduğunu unutmamak gerekir.