Mr. Ahn's Craft Makgeolli

Mr. Ahn's Craft Makgeolli, Kore 'banju' (içki eşliğinde yemek) kültürünü çağdaş bir bakışla yeniden yorumlar; geniş bir makgeolli seçkisini ona eşlik edecek şekilde tasarlanmış tabaklarla sunar. Mekân MICHELIN Rehberi'nde yer alır. İmzalar arasında saeujeot kimchi, domuz göğsü ve mintonla sunulan ev yapımı tofu vardır; zıt dokuları ve katmanlı tatları öne çıkarır. Modern teknikle rafine edilen menüde mevsimlik küçük tabaklar ve menü seçeneklerinin yanında dönüşümlü olgun Kore içkileri bulunur.