Gigas
MICHELIN
Okur puanı
- Adres3F, 30 Toegye-ro 6ga-gil, Jung-gu, Seoul 04635Haritada aç
- Telefon+82 2 3448 9929
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Yeşil Yıldız Sürdürülebilir gastronomide örnek gösterilen mutfaklardan.
Gigas, doğanın kokusunu yansıtan taze sebze ve otlarla hazırlanan mevsimlik Akdeniz mutfağı sunar; restoran bir MICHELIN yıldızı ve MICHELIN Yeşil Yıldızı taşır. Tüm ürünler 40 kilometre uzaktaki şefin aile çiftliğinden gelir ve Seul'ün kalbine gerçek bir çiftlikten sofraya deneyim getirir. Şef Jung Hawan doğal malzemeleri kullanarak kendine özgü karakter taşıyan Akdeniz tabakları yaratır ve geleneksel tarifleri net bir yön duygusuyla yükseltir. Taşlar ve ağaçlarla süslenmiş, doğayı çağrıştıran bir mekânda doğa odaklı yemeğin cazibesi yaşanır.
Seul