Patjuk

Patjuk, kırmızı fasulyenin püre haline getirilip pirinç toplarıyla pişirildiği bir Kore lapasıdır. Kış gündönümü olan Dongji'de yenmesi gelenektir. Kırmızı rengin kötü ruhları uzaklaştırdığına inanılır. Kırmızı fasulye haşlanıp elekten geçirilir. Pirinç ya da yapışkan pirinç eklenerek koyulaştırılır. Saealsim adı verilen küçük yapışkan pirinç topları eklenir. Tuzlu ya da şekerli olarak yenebilir. Kış günlerinde ısıtıcı bir yemek olarak sevilir.