İçeriğe geç

Başlangıçlar

Aehobak jeon

SEUL, GÜNEY KORE

—

Aehobak jeon, Seul, Güney Kore

Görsel Temsilidir

Aehobak jeon, kabak dilimlerinin una ve yumurtaya bulanıp tavada kızartıldığı bir Kore yemeğidir. Bayram sofralarında hazırlanan çeşitli jeonların en yaygınlarından biridir. Kore kabağı yuvarlak dilimler halinde kesilip hafifçe tuzlanır. Una bulanıp çırpılmış yumurtaya batırılır. Az yağlı tavada iki yüzü altın rengi olana dek kızartılır. Dilimler yumuşak ve hafif tatlı olur. Soya sosu ve sirkeden yapılan sosla yenir. Chuseok ve Seollal bayramlarında evlerde topluca hazırlanır.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi Seul Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

  • Gluten
  • Yumurta
  • Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/hobak-jeon

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.