Ana Yemekler

Andong jjimdak

Name: Andong jjimdak
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Tavuk; soya sosu; şeker; sarımsak; patates; havuç; soğan; kuru kırmızı biber; yassı cam erişte

GYEONGSANG, GÜNEY KORE

—

Domuz eti içermez

Andong jjimdak, tavuğun cam erişte ve sebzelerle tatlı ve tuzlu bir soya sosunda pişirildiği bir Andong yemeğidir. Kuzey Gyeongsang'ın Andong kentinin pazarında ortaya çıktığı kabul edilir. Tavuk parçaları soya sosu, şeker ve sarımsakla hazırlanan koyu bir sosta pişirilir. Patates, havuç, soğan ve kuru kırmızı biber eklenir. Yassı cam erişte eklenerek sosu emmesi sağlanır. Sos koyu kahverengi ve parlak bir renk alır. Tatlı, tuzlu ve hafif acı bir tadı vardır. Büyük tabaklarda paylaşılarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Gyeongsang Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/gyeongsang/jjimdak

Keşfet