Tatlılar
Hodu-gwaja
CHUNGCHEONG, GÜNEY KORE
Hodu-gwaja, ceviz biçimli küçük keklerin içine kırmızı fasulye ezmesi ve ceviz parçası konarak pişirildiği bir Kore tatlısıdır. Chungcheong'un Cheonan kentinde 1930'larda ortaya çıktığı kabul edilir. Un, yumurta ve sütten yapılan hamur ceviz biçimli kalıplara dökülür. Ortasına kırmızı fasulye ezmesi ve bir parça ceviz konur. Kalıp kapatılıp iki yüzü pişirilir. Ceviz biçiminde, dışı yumuşak ve içi tatlıdır. Otoyol dinlenme tesislerinde ve tren istasyonlarında sıcak olarak satılır. Cheonan'ın simge yiyeceğidir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/chungcheong/hodu-gwaja