Haeundae Rib Barbecue Restaurant

Busan'ın mutfak sahnesinin bir simgesi olan Haeundae Rib Barbecue Restaurant, 1964'ten beri zengin mirasını korumaktadır; mekân MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Bugün üçüncü kuşak tarafından işletilen restoran taze dana kaburga ve marine dana kaburga sunar. Birinci sınıf kesimlerden yapılan taze kaburgalar çoğu zaman erken tükenir; marine versiyon ise hafif bir tatlılık sunar. Doyurucu bir kâse soya ezmesi güveci tatmin edici deneyimi tamamlar. Bu spesiyaliteyi kaçırmamak için taze kaburgalar bir hafta öncesine kadar ayırtılabilir.