Anmok

Anmok'un domuzlu pilav çorbası dwaeji-gukbap'a getirdiği özgün yorum, yemeğe dair anılarınızı altüst eden yeni tatları ve çekiciliğiyle sizi şaşırtabilir; mekân Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Çorba yalnızca alışılmadık değildir, takdirle başınızı sallatır. Tabak, pek çok başka Kore çorbasını çağrıştıran belirgin bir tada da sahiptir. Dwaeji-gukbap'ın başkenti Busan'daki sayısız ünlü restorandan kendini ayırmayı başaran mekân, farklı mutfak yönlerini keşfederken değişmeyi ve gelişmeyi sürdürür. Çorbayı acı sos ya da tuzlu karides eklemeden, hazırlandığı gibi tatmanız önerilir.