Ana Yemekler
Ražnjići
BELGRAD, SIRBISTAN
Ražnjići, küp doğranmış domuz ya da dana etinin şişlere dizilip ızgarada pişirildiği bir Sırp yemeğidir. Sırp ızgara sofrasının çevapi ve pljeskavicadan sonra en bilinen etidir. Adı, şiş anlamına gelen bir sözcükten türemiştir. Et küp doğranır. Tuz, karabiber ve soğanla marine edilir. Şişlere dizilerek kömür ateşinde pişirilir. Şişlerden çıkarılan et doğranmış soğanla servis edilir. Lepinja ve ajvar ile yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/serbia/belgrad/raznjici
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.