Mirzam

Riyad'da Kral Abdullah Finans Bölgesi'ne kısa mesafedeki Mirzam, sabah erken saatlerden öğleden sonraya kadar açık, çağdaş bir Suudi kahvaltı adresidir ve Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Yemekler ülkenin bölgelerini özellikle malzeme ve baharatlarıyla gururla temsil eder. Humus, ful ve salatalardan oluşan, fırından yeni çıkmış pidelerle gelen Mirzam meze tabağıyla başlanabilir. Yumurtalı maghash ve kuzu ciğerinden Kibda Hijazi mutlaka denenmeli; şefin spesiyalitesi masoub tatlısına da yer ayrılmalıdır. Paylaşmak teşvik edilir.