Saint Helena kahvesi

Saint Helena kahvesi, adaya 1733'te Yemen'den getirilen Yeşil Uçlu Bourbon arabika fidanlarından gelen, dünyanın en nadir ve pahalı kahvelerinden biridir. Napolyon'un sürgündeyken bu kahveyi övdüğü anlatılır. Kahve adanın vadilerindeki küçük çiftliklerde, kimyasal kullanılmadan yetiştirilir. Çekirdekler elle toplanır ve işlenir. Hafif, meyvemsi ve narenciye notaları taşıyan bir tadı vardır. Üretim çok sınırlı olduğu için büyük bölümü özel kahve satıcılarına gönderilir.