Ana Yemekler

Rybnye kotlety

RUSYA

—

Domuz eti içermez

Rybnye kotlety, balık kıymasının ekmek, soğan ve yumurtayla yoğrulup kızartıldığı bir Rus yemeğidir. Sovyet döneminde her perşembe yemekhanelerde balık yemeği verilen "balık günü" uygulamasının en bilinen yemeklerindendir. Turna, uzun levrek ya da morina filetosu soğanla kıyılır. Sütte ıslatılmış beyaz ekmek, yumurta, tuz ve karabiber eklenerek yoğrulur. Kıymaya biraz tereyağı ya da domuz yağı katılması köftelerin sulu kalmasını sağlar. Köfteler galeta ununa bulanır. Tavada iki yüzü kızarana dek pişirilir. Patates püresi ve salatalık turşusuyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Rusya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/rybnye-kotlety

Keşfet