İçeriğe geç

Ara Sıcaklar

Grechnevye bliny

RUSYA

—

Grechnevye bliny, karabuğday unuyla mayalanan hamurdan yapılan kalınca ve gözenekli bir Rus krepidir. Eski Rus mutfağının en geleneksel blini türüdür. Karabuğday unu ve buğday unu ılık süt ve mayayla karıştırılıp mayalanmaya bırakılır. Yumurta sarısı ve tereyağı eklenir, ardından çırpılmış yumurta akı katlanır. Hamur tavada küçük ve kalınca krepler halinde pişirilir. Karabuğday krepe fındıksı ve hafif ekşimsi bir tat verir. Havyar, tuzlu ringa ve smetana ile servis edilir. Maslenitsa'da ve kış akşamlarında sevilir.

Köken

Nereden gelir

Rusya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/grechnevye-bliny

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.