Tatlılar

Pão de ló de Margaride

PORTO, PORTEKIZ

—

Vejetaryen

Pão de ló de Margaride, yüksek ve hafif dokulu bir pandispanyanın toprak kalıplarda pişirildiği bir Felgueiras tatlısıdır. Kuzey Portekiz'deki Margaride'nin köklü bir geleneğidir. Ovar ve Alfeizerão çeşitlerinden farklı olarak içi tamamen pişirilir. Yumurtalar şekerle uzun süre çırpılıp un katlanarak eklenir. Hamur kâğıt kaplı toprak kalıplara dökülür. Odun fırınında yavaşça pişirilerek kabarık ve süngerimsi bir doku kazanır. Dışı ince, koyu altın rengi bir kabukla kaplanır. Bayramlarda ve özel günlerde kahve ya da tatlı şarapla sunulur.

Köken

Nereden gelir

Portekiz Ülke rehberi

Porto Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/porto/pao-de-lo-de-margaride

Keşfet