Fortaleza do Guincho
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,7 (1.539)
- AdresEstrada do Guincho 2413, 2750-642 CascaisHaritada aç
- Telefon+351 21 487 0491
- Web sitesifortalezadoguincho.com
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Sintra-Cascais Doğal Parkı'nda, otele dönüştürülmüş 17. yüzyıldan kalma bir kalede hizmet veren Fortaleza do Guincho, şef Gil Fernandes'in bir Michelin yıldızlı restoranıdır. Okyanusa ve kıta Avrupası'nın en batı ucu Cabo da Roca'ya bakan salonda, denizden esinlenen, görselliğe önem veren ve yerel ürünlerle hazırlanan tabaklar sunulur. Alakart seçeneğin yanında iki set menü vardır; gün batımını izlemek için akşam erken gelmek önerilir.
Lizbon