Tatlılar

Arrufadas de Coimbra

Name: Arrufadas de Coimbra
Cuisine: Portekiz
Ingredients: Un; yumurta; tereyağı; şeker; maya; süt; tarçın; tuz

COIMBRA VE BAIRRADA, PORTEKIZ

—

Vejetaryen

Arrufadas de Coimbra, Coimbra ve Bairrada, Portekiz

Arrufadas de Coimbra, tarçın ve şekerle tatlandırılmış yumuşak ve kabarık küçük bir Coimbra çöreğidir. Coimbra'nın eski pastanelerinde uzun zamandır yapılan geleneksel bir üründür. Hamur un, yumurta, tereyağı, şeker, maya ve tarçınla yoğrulur. Uzun süre mayalandırılarak hafif bir doku kazanması sağlanır. Küçük ve kıvrık biçimler verilir. Üzerine yumurta sürülüp şeker serpilerek fırında pişirilir. Dışı parlak, içi yumuşak ve hafif tatlıdır. Kahvaltıda ve öğleden sonra kahveyle yenir.

Köken

Nereden gelir

Portekiz Ülke rehberi

Coimbra ve Bairrada Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/coimbra/arrufadas-de-coimbra