Tatlılar
Cavacas de Resende
BEIRALAR (VISEU – SERRA DA ESTRELA), PORTEKIZ
Görsel Temsilidir
Cavacas de Resende, içi boş, hafif ve kabarık bir hamurun beyaz şeker glazürüyle kaplandığı bir Resende tatlısıdır. Douro vadisindeki Resende kasabasının geleneksel ürünüdür. Yumurta, un ve biraz yağla hazırlanan hamur uzun süre çırpılır. Küçük yuvarlak parçalar halinde fırına verilir ve pişerken kabarıp içi boşalır. Yumurta akı ve şekerle hazırlanan beyaz glazür üzerlerine sürülür. Glazür kuruyunca sert ve parlak bir kabuk oluşturur. Çok hafif ve çıtır bir dokusu vardır. Resende'nin dini şenliklerinde ve panayırlarında satılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/beiras/cavacas-de-resende