Ana Yemekler

Tallarines verdes

LIMA, PERU

—

Tallarines verdes, spagettinin fesleğen, ıspanak ve taze peynirden yapılan yeşil bir sosla karıştırıldığı bir Peru yemeğidir. İtalyan pesto sosunun Peru'daki uyarlamasıdır. Sosta çam fıstığı yerine taze beyaz peynir ve süt kullanılır. Fesleğen ve ıspanak blenderdan geçirilerek parlak yeşil bir renk elde edilir. Haşlanmış makarna sosla karıştırılır. Genellikle yanında biftek ya da pane et sunulur. İtalyan göçmenlerin 19. yüzyıldan itibaren Lima mutfağına kattığı yemeklerdendir.

Köken

Nereden gelir

Peru Ülke rehberi

Lima Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/lima/tallarines-verdes

Keşfet