Başlangıçlar
Sodd
TRONDHEIM, NORVEÇ
Sodd, kuzu eti ve köftelerin berrak bir et suyunda havuç ve patatesle servis edildiği bir Trøndelag çorbasıdır. Trondheim ve çevresinde düğünlerin, konfirmasyonların ve 17 Mayıs ulusal gününün geleneksel yemeğidir. Sade ve berrak bir çorbadır. Kuzu eti uzun süre haşlanarak et suyu hazırlanır. Kıymadan küçük köfteler yapılarak suda pişirilir. Havuç ve patates eklenir. Et ve köfteler berrak suyla birlikte kâseye konur. Flatbrød ile servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/norway/trondheim/sodd