Başlangıçlar

Vuelve a la vida

VERACRUZ, MEKSIKA

—

Domuz eti içermez

Vuelve a la vida, karides, ahtapot ve istiridyenin domatesli bir sosla bardakta sunulduğu bir Meksika deniz ürünleri kokteylidir. Adı "hayata döndür" anlamına gelir ve bir gece önceki eğlencenin yorgunluğunu gidermesine gönderme yapar. Veracruz ve Meksika Körfezi kıyılarında sahil lokantalarında çok sevilir. Karides ve ahtapot haşlanır ve doğranır. Taze istiridyeler kabuklarından çıkarılır. Ketçap, domates suyu, limon suyu ve acı sosla bir kokteyl sosu hazırlanır. Deniz ürünleri sosla karıştırılır ve avokado, soğan ve kişniş eklenir. Uzun bir bardakta tuzlu krakerle soğuk servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Meksika Ülke rehberi

Veracruz Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Kabuklu deniz ürünü
Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/veracruz/vuelve-a-la-vida

Keşfet