Ara Sıcaklar
Charales
MICHOACÁN, MEKSIKA
Görsel Temsilidir
Charales, Pátzcuaro Gölü'nün minik balıklarının kızartılıp limon ve acı sosla yendiği bir Michoacán yemeğidir. Charal, Michoacán'ın göllerinde yaşayan küçük ve gümüş renkli bir balık türüdür. Pátzcuaro Gölü çevresindeki köylerin geleneksel yiyeceğidir. Balıklar temizlenir ve bütün olarak bırakılır. Tuzlanan balıklar una bulanır. Kızgın yağda çıtır olana kadar kızartılır. Bazı tariflerde güneşte kurutulmuş charales kullanılır. Limon, acı sos ve tortillayla atıştırmalık olarak yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Balık
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/michoacan/charales