Yan Lezzetler ve Salatalar

Frijoles puercos

Name: Frijoles puercos
Cuisine: Meksika
Ingredients: Pinto fasulye; chorizo; domuz pastırması; yeşil zeytin; jalapeño turşusu; chipotle biberi; Chihuahua peyniri; domuz yağı; tortilla cipsi

JALISCO (GUADALAJARA), MEKSIKA

—

Frijoles puercos, fasulye ezmesinin chorizo, pastırma, zeytin ve peynirle kavrulduğu bir Batı Meksika garnitürüdür. Adı "domuz fasulyesi" anlamına gelir ve içindeki domuz ürünlerine gönderme yapar. Jalisco ve Sinaloa'da partilerde ve futbol maçlarında atıştırmalık olarak sunulur. Chorizo ve domuz pastırması tavada kızartılır. Haşlanmış fasulye eklenerek ezilir. Doğranmış zeytin, jalapeño turşusu ve chipotle eklenir. Rendelenmiş peynir eklenerek fasulye eriyen peynirle karıştırılır. Tortilla cipsleriyle sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Meksika Ülke rehberi

Jalisco (Guadalajara) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/jalisco/frijoles-puercos

Keşfet