Bionicos

Bionicos, doğranmış meyvelerin tatlı krema, granola ve kuru üzümle bir kapta sunulduğu bir Guadalajara atıştırmalığıdır. 1990'larda Guadalajara'da ortaya çıktığı ve sağlıklı bir ara öğün olarak yaygınlaştığı kabul edilir. Adı "biyonik" anlamına gelir ve enerji veren bir yiyecek olarak tanıtılmasına gönderme yapar. Papaya, kavun, muz, elma ve çilek gibi meyveler küçük küpler halinde doğranır. Yoğurt, krema ve yoğunlaştırılmış süt karıştırılarak tatlı bir krema hazırlanır. Meyveler bardağa konur ve üzerine krema dökülür. Üzerine granola, kuru üzüm, hindistan cevizi ve bal eklenir. Soğuk olarak kahvaltıda ya da ara öğünde yenir.