Ana Yemekler

Bol renversé

MAURITIUS

—

Domuz eti içermez

Bol renversé, kâseye konan pilavın üzerine sebzeli ve etli bir sos ile yumurta konarak ters çevrildiği bir Mauritius yemeğidir. Adı Fransızcada ters çevrilmiş kâse anlamına gelir. Mauritius'taki Çin-Kreol mutfağının en tanınmış yemeklerinden biridir. Bir kâsenin dibine sahanda yumurta konur. Üzerine tavuk, karides, mantar ve sebzelerden hazırlanan soslu karışım konur. En üste beyaz pilav bastırılarak yerleştirilir. Kâse servis tabağına ters çevrilir. Yumurta en üstte görünecek şekilde sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Mauritius Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Kabuklu deniz ürünü
Yumuşakça
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mauritius/bol-renverse

Keşfet