Ana Yemekler

Nasi dagang

TERENGGANU, MALEZYA

—

Nasi dagang, pirinç ve yapışkan pirincin hindistan cevizi sütü ve çemen otuyla buharda pişirildiği ve ton balığı körisiyle sunulduğu bir Terengganu yemeğidir. Malezya'nın doğu kıyısında, özellikle Terengganu ve Kelantan'da en yaygın kahvaltı yemeğidir. Adı "tüccar pilavı" anlamına gelir. Pirinç ve yapışkan pirinç bir gece suda bekletilip buharda pişirilir. Pişme sırasında hindistan cevizi sütü, çemen tohumu ve arpacık soğanıyla karıştırılır. Ton balığı parçaları hindistan cevizi sütü, kurutulmuş biber ve baharatlarla köri olarak pişirilir. Pilav köri ile birlikte tabağa konur. Yanında salatalık ve havuç turşusu ile haşlanmış yumurta sunulur.

Köken

Nereden gelir

Malezya Ülke rehberi

Terengganu Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/malaysia/terengganu/nasi-dagang

Keşfet