De. Wan 1958 (Taman U Thant)

Yerel ünlü şef Chef Wan gibi güneşli ve neşeli olan salon davetkâr ve hareketlidir; De. Wan 1958 Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Yemekler de büyük tropik tatlarıyla insanın keyfini yerine getirir. İştah açmak için kerabu limon sosu ve bir tutam balık sosuyla hazırlanan, çıtır karides yanaklı pomelo salatası önerilir. Ana yemek olarak şefin ağız sulandıran soslarından birini seçebileceğiniz ızgara et ya da deniz ürünleri 'bakar bakar' tercih edilebilir. Porsiyonlar paylaşmaya yetecek kadar büyüktür.