Palanga

Palanga Life Balance SPA Hotel'deki Palanga, şef Giorgio Pignagnoli'nin İtalyan zarafeti ve yaratıcılığıyla Michelin rehberinde önerilen şık bir restorandır. Dil balığı ya da chateaubriand gibi paylaşmalık tabaklar sıkça menüdedir. Tütsülenmiş yılan balıklı risotto öne çıkar; özgün dokunuşlu tabaklar cömert porsiyonlarla gelir. Tiramisu şefin büyükannesinin tarifiyle yapılır.