Tatlılar

Bsisa

LIBYA

—

Bsisa, kavrulmuş arpa ve baharat ununun zeytinyağı ve şekerle karıştırılmasıyla yapılan bir Libya yiyeceğidir. Libya Yahudi ve Müslüman topluluklarında yeni başlangıçları kutlamak için yapılan bir gelenekle ilişkilendirilir. Uzun süre saklanabildiği için yolculuklarda da taşınırdı. Arpa, mercimek ve baharatlar kavrulup öğütülür. Ortaya çıkan un zeytinyağı ve şekerle karıştırılır. Karışıma kuru meyve ve kuruyemiş eklenebilir. Yoğrularak toplar halinde şekillendirilir ya da kâsede yenir. Çay eşliğinde atıştırmalık olarak tüketilir.

Köken

Nereden gelir

Libya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/libya/bsisa

Keşfet