Max Cekot Kitchen

Şehrin kenarında kırmızı tuğlalı eski bir depoda yer alan Max Cekot Kitchen, bir Michelin yıldızlı restorandır. Konuklar alt katta içecekler ve amuse-bouche'larla karşılanır, ardından dar bir döner merdivenle yemek salonuna çıkar. Şef Max mobilyalardan tabaklara kadar her şeyi kendisi tasarlamıştır. Sürpriz menü tatlı, tuzlu ve ekşi tatları dengeler; her tabağı soslar bağlar. Kerevit ve balkabağı gibi tabaklara petunya gibi kendi yetiştirdikleri ürünler eşlik edebilir.