İçeriğe geç
Yaratıcı İtalyan mutfağı3 Yıldız€€€€

Osteria Francescana

Centro storico, Modena

MICHELIN
Okur puanı
—

  • AdresVia Stella 22, 41121 ModenaHaritada aç
  • Telefon+39 059 223912
  • Web sitesiosteriafrancescana.it
  • Çalışma saatleri
    • Pazartesi12:30–15:00, 20:00–22:30
    • Salı12:30–15:00, 20:00–22:30
    • Çarşamba12:30–15:00, 20:00–22:30
    • Perşembe12:30–15:00, 20:00–22:30
    • Cuma12:30–15:00, 20:00–22:30
    • Cumartesi12:30–15:00, 20:00–22:30
    • Pazar12:30–15:00, 20:00–22:30

MICHELIN Rehberi 2026

Üç MICHELIN Yıldızı

Olağanüstü bir mutfak; yalnızca bunun için yola çıkmaya değer.

Massimo Bottura'nın Modena'daki üç Michelin yıldızlı restoranı Osteria Francescana, Emilia-Romagna mutfağını çağdaş sanatla buluşturan yorumlarıyla dünyanın en çok konuşulan restoranlarından biridir. Po nehrinde yüzen yılan balığı, 36 ay olgunlaşmış Parmigiano Reggiano sosunda Modena tortellinisi ve sıcak-soğuk zuppa inglese alakart klasikleri arasındadır.