Osteria Francescana
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,5 (3.013)
- AdresVia Stella 22, 41121 ModenaHaritada aç
- Telefon+39 059 223912
- Web sitesiosteriafrancescana.it
- Çalışma saatleri
- Pazartesi12:30–15:00, 20:00–22:30
- Salı12:30–15:00, 20:00–22:30
- Çarşamba12:30–15:00, 20:00–22:30
- Perşembe12:30–15:00, 20:00–22:30
- Cuma12:30–15:00, 20:00–22:30
- Cumartesi12:30–15:00, 20:00–22:30
- Pazar12:30–15:00, 20:00–22:30
MICHELIN Rehberi 2026
Üç MICHELIN Yıldızı
Olağanüstü bir mutfak; yalnızca bunun için yola çıkmaya değer.
Massimo Bottura'nın Modena'daki üç Michelin yıldızlı restoranı Osteria Francescana, Emilia-Romagna mutfağını çağdaş sanatla buluşturan yorumlarıyla dünyanın en çok konuşulan restoranlarından biridir. Po nehrinde yüzen yılan balığı, 36 ay olgunlaşmış Parmigiano Reggiano sosunda Modena tortellinisi ve sıcak-soğuk zuppa inglese alakart klasikleri arasındadır.

