Yan Lezzetler ve Salatalar

Sollaghan

MAN ADASI

—

Sollaghan, yulafın et yağında kavrulup et suyuyla yumuşatıldığı geleneksel bir Man Adası kahvaltı yemeğidir. Özellikle noel sabahı yenmesi gelenekti. İri yulaf ezmesi bir tavada sıcak yağda, çıtırlaşana kadar kavrulur. Ardından üzerine sıcak et suyu dökülür ve yulaf bu suyu çekerek yumuşar. Tuz ve karabiberle tatlandırılır. Geçmişte Man Adası'nın tarımla geçinen ailelerinin sofrasında yulaf temel bir besindi.

Köken

Nereden gelir

Man Adası Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/isle-of-man/sollaghan