Yan Lezzetler ve Salatalar

Colcannon

İRLANDA

—

Colcannon, patates püresinin lahana ya da kara lahana ve tereyağıyla karıştırıldığı bir İrlanda yemeğidir. İrlanda'da özellikle Cadılar Bayramı ile ilişkilendirilir. Eskiden içine yüzük ya da madeni para saklanarak kehanet oyunu oynanırdı. Patatesler haşlanıp ezilir. Lahana ya da kara lahana doğranıp tereyağında yumuşatılır. Süt ve taze soğanla ısıtılarak patatese eklenir. Karışım tereyağıyla iyice karıştırılır. Ortasında eritilmiş tereyağı havuzu oluşturularak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İrlanda Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ireland/colcannon

Keşfet