Hızlı Tüketim

Jhalmuri

BATI BENGAL (KALKÜTA), HINDISTAN

—

Jhalmuri, patlatılmış pirincin hardal yağı, soğan ve baharatlarla karıştırıldığı acılı bir Bengal atıştırmalığıdır. Jhal "acı", muri "patlatılmış pirinç" anlamına gelir. Satıcılar malzemeleri bir teneke kutuda çalkalayarak karıştırır. Hardal yağı atıştırmalığa keskin kokusunu verir. Soğan, salatalık, yer fıstığı ve yeşil biber eklenir. Kâğıt külahlarda satılır. Kalküta'nın trenlerinde ve sokaklarında her yerde bulunur.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Batı Bengal (Kalküta) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/west-bengal/jhalmuri

Keşfet