Tatlılar

Kozhukattai

TAMIL NADU, HINDISTAN

—

Kozhukattai, pirinç unu hamurunun hindistan cevizi ve jaggery ile doldurulup buharda pişirildiği bir Tamil tatlısıdır. Ganesh Chaturthi bayramında tanrı Ganesh'e sunulur. Hamur ince açılıp dolgu ile kapatılır. Buharda pişirilerek yumuşak bir doku kazanır. Kakule tatlıya hafif bir koku verir. Tuzlu dolgulu türleri de yapılır. Maharaştra'nın modağına benzer bir tatlıdır.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Tamil Nadu Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/tamil-nadu/kozhukattai

Keşfet