Yan Lezzetler ve Salatalar

Haak

Name: Haak
Cuisine: Hindistan
Ingredients: Yakalı lahana; hardal yağı; asafoetida; kuru kırmızı biber; tuz

KEŞMIR, HINDISTAN

—

Haak, Keşmir'in yakalı lahana yapraklarının hardal yağı ve asafoetida ile pişirildiği sade bir yemektir. Keşmir evlerinde neredeyse her gün sofrada bulunur. Yapraklar bütün halde suda kısa süre pişirilir. Hardal yağı, kuru kırmızı biber ve asafoetida yemeğe tat verir. Az baharatlı ve hafif bir yemektir. Pilavla birlikte yenir. Keşmir'in serin ikliminde yetişen yapraklı sebzelerin en sevilenidir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Keşmir Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/kashmir/haak