Hızlı Tüketim

Khakhra

GUCERAT, HINDISTAN

—

Khakhra, tam buğday hamurunun çok ince açılıp tavada bastırılarak kurutulduğu çıtır bir Gucerat ekmeğidir. Gucerat'ın Jain topluluğunun geleneksel yiyeceğidir. Hamura çemen, kimyon ya da zerdeçal gibi baharatlar eklenir. Tava üzerinde bir bezle bastırılarak kuruyana dek pişirilir. Çıtır bir kraker kıvamına gelir. Uzun süre bozulmadığı için yolculuklarda taşınır. Kahvaltıda turşu ya da çayla yenir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Gucerat Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/gujarat/khakhra

Keşfet