Ana Yemekler

Machuca

LA CEIBA VE GARÍFUNA KIYISI, HONDURAS

—

Machuca, dövülmüş yeşil ve olgun plantain hamurunun hindistan cevizli balık çorbasıyla servis edildiği bir Garífuna yemeğidir. Honduras'ın Karayip kıyısındaki Garífuna halkının simge yemeğidir. Plantain hamuru çorbaya batırılarak yenir. Yeşil ve olgun plantain haşlanır. Havanda dövülerek esnek bir hamur haline getirilir. Balık hindistan cevizi sütü, sarımsak ve biberle pişirilir. Hamur toplar halinde tabağa konur. Hindistan cevizli balık çorbasıyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Honduras Ülke rehberi

La Ceiba ve Garífuna kıyısı Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/honduras/la-ceiba/machuca