Fetoydia

Fetoydia, bayat ekmek dilimlerinin yumurtalı süte batırılıp kızartılmasıyla hazırlanan bir Yunan tatlısıdır. Fransız tostunun Yunan mutfağındaki karşılığıdır. Adı, Yunancada dilim anlamına gelen sözcükten gelir. Bayat ekmeği değerlendirmek için evlerde sıkça hazırlanan ekonomik bir tatlıdır. Yumurtalar süt ve bir tutam tuzla çırpılır. Ekmek dilimleri bu karışıma batırılır ve zeytinyağı ya da tereyağında her iki yüzü kızartılır. Kızaran dilimlerin üzerine bal gezdirilir ve tarçın ya da şeker serpilir. Kahvaltıda ya da ikindi vakti sıcak olarak yenir.