Tatlılar

Nkatie cake

GANA

—

Nkatie cake, kavrulmuş yer fıstığının karamelize şekerle birleştirilip katılaştırıldığı bir Gana tatlısıdır. Akan dilinde nkatie yer fıstığı anlamına gelir. Gana'da sokak satıcılarında ve okul önlerinde satılan çıtır bir atıştırmalıktır. Yer fıstığı kavrulur ve kabukları ayıklanır. Şeker tavada eritilerek karamel haline getirilir. Yer fıstığı karamele eklenerek hızla karıştırılır. Karışım yağlanmış bir tezgâha yayılır ve kareler halinde kesilir. Soğuyunca sertleşir ve çıtır olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Gana Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ghana/nkatie-cake

Keşfet