Tatlılar
Lübecker Marzipan
KUZEY ALMANYA, ALMANYA
Görsel Temsilidir
Lübecker Marzipan, yüksek oranda badem içeren ve coğrafi işaretle korunan bir Lübeck şekerlemesidir. Lübeck, Orta Çağ'dan beri badem ezmesi üretimiyle ünlüdür. Badem soyulup ince öğütülür ve şekerle karıştırılır. Karışım kazanlarda kavrularak ham badem ezmesi elde edilir. Lübeck marzipanında şeker oranı sınırlıdır ve badem oranı yüksektir. Ezme bloklar, figürler ya da çikolata kaplı çubuklar halinde biçimlendirilir. Yılbaşında şans getirmesi için badem ezmesinden domuz yavrusu hediye edilir. Niederegger firması Lübeck marzipanının simgesi olmuştur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
- Kuruyemiş
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/northern-germany/marzipan-luebeck