Ana Yemekler

Senfeier

BERLIN, ALMANYA

—

Senfeier, haşlanmış yumurtaların kremalı hardal sosuyla sunulduğu bir Kuzey ve Doğu Almanya yemeğidir. Özellikle eski Doğu Almanya'da okul ve iş yeri yemekhanelerinde çok yaygındı. Tereyağı ve unla meyane hazırlanır. Süt ve et suyu eklenip beyaz bir sos yapılır. Orta acılıkta hardal ile sos tatlandırılır. Haşlanmış yumurtalar ikiye bölünüp sosa konur. Haşlanmış patates ya da patates püresiyle sunulur. Ucuz ve basit bir ev yemeğidir.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Berlin Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Yumurta
Tereyağı
Un
Süt
Et suyu
Hardal
Patates
Tuz

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/berlin/senfeier