Başlangıçlar

Allgäuer Käsesuppe

Name: Allgäuer Käsesuppe
Cuisine: Almanya
Ingredients: Bergkäse; Emmental; soğan; tereyağı; un; et suyu; krema; muskat; ekmek; frenk soğanı

BAVYERA, ALMANYA

—

Allgäuer Käsesuppe, Allgäu bölgesinin dağ peynirleriyle yapılan kremalı bir çorbadır. Allgäu, Bavyera'nın süt ürünleri ve peynirleriyle ünlü dağlık bölgesidir. Soğan tereyağında kavrulur. Un ile hafif bir meyane yapılıp et suyu eklenir. Rendelenmiş Bergkäse ve Emmental erimesi için çorbaya katılır. Krema ve muskatla tamamlanır. Kızarmış ekmek küpleri ve frenk soğanı ile sunulur. Soğuk dağ günlerinde içi ısıtan bir çorbadır.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Bavyera Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/bavaria/allgaeuer-kaesesuppe

Keşfet