Ara Sıcaklar

Penovani khachapuri

GÜRCISTAN

—

Vejetaryen

Penovani khachapuri, milföy hamurunun peynirle doldurulup zarf biçiminde katlanarak fırınlandığı bir Gürcü hamur işidir. Adı "katmanlı" anlamına gelir ve pişerken kabaran katmanlarına gönderme yapar. Gürcistan'ın fırınlarında ve sokak tezgâhlarında en çok satılan khachapuri türlerinden biridir. Tereyağlı milföy hamuru açılıp kareler halinde kesilir. Sulguni ve İmereti peyniri rendelenip yumurtayla karıştırılır. Harç karelerin ortasına konur ve köşeler ortada birleşecek şekilde katlanır. Üzerine yumurta sürülür. Fırında katmanlar kabarıp altın rengi olana dek pişirilir.

Köken

Nereden gelir

Gürcistan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/georgia/penovani-khachapuri

Keşfet