Tatlılar
Gozinaki
GÜRCISTAN
Görsel Temsilidir
Gozinaki, kavrulmuş cevizlerin kaynatılmış balla birleştirilip ince baklava dilimleri halinde kesildiği bir Gürcü tatlısıdır. Gürcistan'da yılbaşı ve Noel sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır. Yeni yılın bereketli ve tatlı geçmesi için ikram edilir. Cevizler kuru tavada hafifçe kavrulup doğranır. Bal ve biraz şeker kaynatılarak koyulaştırılır. Cevizler bala eklenip birkaç dakika karıştırılarak pişirilir. Karışım ıslak bir tahta üzerine yayılıp düzleştirilir. Soğumadan baklava dilimleri halinde kesilip sertleşmeye bırakılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Kuruyemiş
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/georgia/gozinaki