Ana Yemekler
Sinori
ACARA (BATUM), GÜRCISTAN
Sinori, kurutulmuş ince hamur yapraklarının lor peyniri ve tereyağıyla rulo yapılıp fırında pişirildiği bir Acara yemeğidir. Acara'nın yayla köylerinde ev kadınlarının hazırladığı geleneksel bir bayram yemeğidir. Nadughi adı verilen taze lor peyniri bu yemeğin temel malzemesidir. İnce hamur yaprakları sacda pişirilip kurutulur. Yapraklar kaynar tuzlu suyla ya da sütle yumuşatılır. Üzerlerine nadughi ve eritilmiş tereyağı sürülüp rulo yapılır. Rulolar dilimlenip kalıba dik olarak dizilir. Üzerine bolca tereyağı dökülüp fırında kızarana dek pişirilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/georgia/adjara/sinori
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.