Tatlılar

Konafa

Name: Konafa
Cuisine: Mısır
Ingredients: Tel kadayıf; sade yağ; ceviz; fındık; kuru üzüm; süt; krema; nişasta; şeker; su; limon suyu; gül suyu

MISIR

—

Vejetaryen

Konafa, ince tel kadayıfın tereyağıyla harmanlanıp içine kuruyemiş ya da krema konarak fırınlandığı ve şerbetle ıslatıldığı bir Mısır tatlısıdır. Mısır'da Ramazan ayının en simgesel tatlısıdır. Ramazan boyunca sokaklarda büyük yuvarlak sacların üzerinde taze tel kadayıf dökülür. Tel kadayıf ince kıyılıp eritilmiş sade yağla iyice harmanlanır. Tepsiye kadayıfın yarısı bastırılır. Üzerine ceviz, fındık ve kuru üzüm ya da süt kreması yayılır. Kalan kadayıf üzerine kapatılıp fırında kızarana dek pişirilir. Sıcakken üzerine soğuk şerbet dökülür.

Köken

Nereden gelir

Mısır Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/egypt/konafa

Keşfet