Restaurant Hesselet

Nyborg'daki Restaurant Hesselet'te terasta da salonda da denize ve Storebælt Köprüsü'ne uzanan manzara etkileyicidir; restoran MICHELIN Rehberi'nde önerilir. Modern ahşap lambriler geleneksel beyaz ve mavi tonlarla birleşerek mutfağa yakışan bir zarafet yaratır. Kısa alakart (tadım menüsü olarak da alınabilir) Danimarka ürünlerinden ilham alır ve klasik bir temele Japon öğeleri ekler; mürver çiçeği ve kuşkonmaz blanquette soslu kalkan buna örnektir.