Tutu

Tutu, mısır ununun börülce, tereyağı ve şekerle birlikte pişirildiği koyu bir Curaçao garnitürüdür. Funchi'nin daha zengin ve hafif tatlı bir akrabasıdır. Börülceler önce yumuşayana kadar haşlanır. Ardından mısır unu, haşlama suyu, tereyağı ve şekerle karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir. Hamur kalıplanarak ya da kâseyle şekillendirilerek servis edilir. Geleneksel olarak tuzlu balık ya da kızarmış domuz eti gibi tuzlu yemeklerin yanında yenir.