Chef Tam's Seasons
MICHELIN
Okur puanı
- AdresGF, North Esplanade, Wynn Palace, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, MacauHaritada aç
- Telefon+853 8889 3663
- Web sitesiwynnresortsmacau.com
MICHELIN Rehberi 2026
İki MICHELIN Yıldızı
Mükemmel bir mutfak; rotanızı değiştirmeye değer.
Şef Tam Kwok-Fung'un konsepti ana menünün yanında biri klasik, biri mevsimlik iki set menü sunar; Chef Tam's Seasons iki MICHELIN yıldızı taşır. Mevsim malzemelerini sergilemek için her ay yeni alakart tabaklar eklenir. Geleneksel başlangıç ge zha, yani kızarmış yumurtalı muhallebi, sonbaharda tüylü yengeçli versiyonuyla gelir: yengeç eti aromasıyla dolup taşan kadifemsi muhallebi çıtır bir kabuğa sarılır. Ballı sırlı barbekü domuz göğsü isli ve aromatiktir.
Makao